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南京高嗲嗲品牌管理广发(中国)
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关于我们

高嗲嗲(嗲嗲:湖南俚语,同“爷爷”的意思),1947年出生于湖南宁乡,厨龄超60年,一生致力于钻研和传承博大精深的湘菜文化。   高嗲嗲从业多年,南征北战,虽取得了众多耀眼成绩,但在他内心深处一直有一个愿望:将地道的湖湘味道带给更多的人,让更多的人喜爱湘菜,让在外的湖湘游子能够吃得到家乡的味道!这个愿望的缘起也是因为高嗲嗲的儿女子孙常年在国外打拼事业,他们时常会想念高嗲嗲做的菜,那是一种思乡的美好味道!   有了这个愿望后,近八十高龄的高嗲嗲希望把自己毕生所学,能够以新的传承形式出品,借现代化的厨房操作流程,用机器的手臂代替他自己的手臂,结合自身多年沉淀的湘菜技艺和菜品理念,打造出一个平价亲民且品质稳定的湘菜品牌,复制到各个城市乃至国外,让像自己子女一样在外思念家乡的游子能够吃上湖湘味道。   于是高嗲嗲团队立足现代化餐饮行业,秉承着正餐的理念,坚持小锅现炒/好吃不贵/客户体验是三大基本原则; 用全智能化的厨房,做到产品标准化;用自建的供应链,为品牌保驾护航;实现特色食材来自湖南;用数字化运营,打通前后端数据壁垒,为营运决策提供依据;以视讯化管理,配合现场督导,实现店面服务的标准。

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江宁区新兴品牌高嗲嗲下饭菜合作 欢迎咨询 南京高嗲嗲品牌管理供应

2025-07-26 01:12:59

当味蕾遇上高嗲嗲的那一刻起,一场关于湘情与味蕾的奇妙旅行便悄然开启。在这里,每一道菜都是对湖南美食文化的深情诠释,每一口都是对味蕾的宠爱。湘味浓情,一尝难忘高嗲嗲以地道的湖南风味著称于世。这里的菜品不仅色香味俱全而且辣而不燥、香而不腻。在这里用餐仿佛置身于湘江之畔品味着那份来自湖南的深情厚谊。食材新鲜,美味我们深知食材的新鲜程度对于菜品品质的重要性。因此高嗲嗲始终坚持选用当季新鲜食材并严格按照食品**标准进行采购和储存。同时我们也注重营养搭配确保每一道菜品都能为顾客提供均衡的营养摄入。让您在享受美味佳肴的同时也能兼顾养生。环境雅致,服务贴心除了美食之外高嗲嗲还注重为食客营造一个优雅舒适的用餐环境。店内装修风格独特而又不失格调每一处细节都透露出对品质生活的追求与热爱。同时我们的服务团队也经过培训以热情周到的态度为每一位顾客提供贴心服务。无论您有何需求我们都将竭尽全力满足让您在这里度过一个愉快而难忘的用餐时光。高嗲嗲邀您一同踏上这场舌尖上的湘情之旅让味蕾在美食的海洋中自由翱翔感受那份来自湖南的深情厚谊与独特魅力。从选材到烹饪,高嗲嗲严格把关,只为给你安心的美味!江宁区新兴品牌高嗲嗲下饭菜合作

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