如果没有合适的食品添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全，但部分高度加工食品营养价值低，过多食用不利于预防肥胖和糖尿病。

　　没有食品添加剂的生活是怎么样的呢?结果可能没有大家想象的那么美好!

　　首先，商店里卖的和饭店里制作的食物你都吃不上了，因为那里面几乎都有食品添加剂。

　　例如：面包、饼干里有膨松剂;巧克力、冰激凌里有乳化剂;火腿肠里有护色剂和防腐剂;可乐里有着色剂和酸味调节剂;这些都是食品添加剂。

　　那为了拒绝添加剂，我们远离现代食品工业，回家自己做饭是不是会更好呢

　　在家做饭=远离添加剂?

　　如果你觉得在家做饭就能远离食品添加剂，更是大错特错。

　　大米中有防腐剂;面粉中有抗结剂和防腐剂;

　　油要用到脱色剂和抗氧化剂;盐里有抗结剂;

　　酱油和醋里都有防腐剂;发馒头要用到膨松剂......

　　就算是水果，你也只能吃本地生产的，因为外地运来的或反季节水果都要用上保鲜剂和防腐剂。

　　离开了食品添加剂，大概人们只能吃白水煮菜，或倒退到吃野果的时代，只是那个时候，我们可都是远古人的体能和肠胃。

　　和现在可完全不一样!